5 alimentos que debes evitar poner en la freidora

5 alimentos que debes evitar poner en la freidora

Las freidoras de aire son la nueva maravilla en el planeta de los electrodomésticos de cocina. Eso o sea mucho, ya que están compitiendo por ese sitio elevado con las ollas de cocción lenta y las multicocinas, las que han tenido su tiempo en el centro de atención.

Es un honor bien justo. Las freidoras de aire ofrecen a las personas una opción alternativa más saludable a freír en aceite. Tienden a emplear menos energía que los hornos tradicionales. Cocinan los alimentos más veloz, ahorrando tiempo y energía a los usuarios. Son muy polivalentes tratándose de lo que pueden cocinar. Y ofrecen una opción alternativa considerablemente más accesible a la entrega de alimentos si no tiene bastante tiempo para cocinar. Además de esto, asimismo son accesibles en sí mismos, e inclusive las mejores freidoras de aire consiguen reducciones de costos con regularidad a lo largo de las grandes ventas.

En pocas palabras, son solo el billete para la mayoría de los hogares, singularmente en este instante de inflación. En verdad, PRNewswire notifica (se abre en una nueva pestañita) que "se espera que el mercado de freidoras de aire de EE. UU. experimente un desarrollo sólido" hasta dos mil veintiocho.

Pero, lógicamente, como todo lo demás, las freidoras de aire asimismo tienen sus restricciones. Como un usuario de freidora de aire en ocasiones demasiado entusiasta, he aprendido que existen algunas cosas que no debe hacer cuando usa una freidora de aire. Asimismo aprendí que existen algunas cosas que ni tan siquiera deberías cocinar en una, sin importar un mínimo cuántos "trucos" publiquen estos supuestos influencers de TikTok para persuadirnos en caso contrario.

Aquí hay 7 alimentos que no debe cocinar en una freidora de aire para no correr el peligro de un desastre imposible de adecentar o algo peor.

1. Masa húmeda, condimento seco

(*5*)

(Crédito de la imagen: Shutterstock/ARENA Creative)

La masa húmeda, como la masa de cerveza o la masa de tempura, precisa un baño de aceite caliente para endurecerse de forma rápida. Eso es lo que hace que estos corndogs tempura y verduras estén crepitantes por fuera. Dado que una freidora de aire marcha a través de la circulación de aire caliente, no tiene la capacidad de cocinar sus alimentos crepitantes preferidos de la forma en que deben cocinarse. En cambio, acabará con un desorden masticable o empapado que asimismo es dispar por el hecho de que es probable que una parte de esa masa gotee a lo largo del proceso de cocción.

Además, no fría los alimentos con una capa de condimento seco. Este aire circulante va a soplar ese condimento inmediatamente, singularmente si está utilizando grandes como hojuelas de maíz. Si es preciso, asegúrese de frotar este condimento o cubrir su comida con un tanto de aceite para asistir a que se pegue.

2. Arroz crudo

arroz crudo en un cuenco de madera

(Crédito de la imagen: Shutterstock / PENpics Studio)

Así como la masa húmeda precisa aceite caliente para endurecerse, el arroz crudo precisa agua para cocinarse. Y, desafortunadamente, las freidoras de aire no están diseñadas para esta clase de cocción. He visto a ciertas personas hacer tutoriales en una freidora de aire, y semeja un fastidio. Una receta le solicita que halle un recipiente conveniente como un molde para pasteles, hierva un tanto de agua primero, ponga el arroz y el agua hirviendo en el molde, cubra bien el molde con papel de aluminio y después configure el temporizador a lo largo de treinta minutos. ¡treinta minutos!

Honestamente, es mejor cocinar el arroz crudo de la forma en que se supone que debe hacerlo, o sea, ponerlo en una olla con agua, hervir, revolver, reducir el fuego y cocinar a fuego lento a lo largo de quince minutos hasta que se absorba toda el agua. Es tan simple y mucho menos difícil. Si eso no marcha para ti, invierte en una olla arrocera.

3. Pollo asado entero

pollo asado

(Crédito de la imagen: Shutterstock/Sergii Koval)

Nuevamente, una freidora de aire usa aire caliente para cocinar cosas, y poner un pollo entero para asar significa que hay mucho menos espacio para que el aire circule apropiadamente y cocine las cosas de forma uniforme. Esto es aun si tiene uno de los modelos más grandes.

Además, la una parte del pollo más próxima a la fuente de calor seguramente acabará cocinándose más veloz que la parte inferior, lo que significa que acabará con una parte superior quemada y una inferior que aún precisa un tanto más de tiempo para cocinarse. . O peor aún, ¡empapado! Si quiere poder cocinar pollo asado en una freidora de aire, es posible que desee invertir en un horno de freidora de aire como el Cuisinart TOA-sesenta.

4. Hamburguesa

hamburguesa en un plato

(Crédito de la imagen: Shutterstock/Sergio Mak)

Vale, una cosa es que te agraden las hamburguesas bien hechas, si bien asimismo, ¿por qué? No obstante, si quiere hamburguesas mínimamente cocidas a la perfección, que es como se debe cocinar y comer la carne de res para que siempre y en toda circunstancia esté hermosamente jugosa y sabrosa, es posible que desee suprimir la cocción de las hamburguesas en una freidora.

Mantener una hamburguesa medio cruda significa que vas a tener que cocinarla por menos tiempo, lo que significa que puede que no tome el tiempo preciso para que el exterior se dore y adquiera un tanto de ese lignito. Si lo enhornas el tiempo preciso para que el exterior se dore, el interior va a estar bien cocido y seco.

5. palomitas de maíz

Palomitas de maiz

(Crédito de la imagen: Shutterstock / Chamille White)

Los granos de palomitas de maíz precisan de cuatrocientos a cuatrocientos sesenta grados para reventar y, tristemente, la mayoría de las freidoras no son tan altas. Mas, si tiene uno que alcanza los 400F, como el mío, asimismo corre el peligro de provocar un incendio.

Las palomitas de maíz hacen lo que se supone que deben hacer, o sea, explotar, lo que significa que parte de ellas podría atascarse accidentariamente en el factor radiador en la parte superior, ya sea por el hecho de que una pieza brincó suficientemente alto para atascarse o por el hecho de que no había espacio suficiente para acomodar todas y cada una. los granos reventados en la cesta. Es un riesgo potencial de incendio, singularmente si esa pieza aún está alojada allá mientras que cocina otro plato.

Por supuesto, existen muchos platos sabrosos que puede cocinar fantásticamente en una freidora, así que ¿por qué no echa una ojeada a nuestras guías para hacer papas fritas con freidora, torradas francesas con freidora e inclusive brownies fondants en una freidora? Asimismo podemos asistirlo a enseñarle las nueve cosas que precisa saber sobre su nueva freidora de aire y los seis fallos comunes que debe evitar.

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