Kita semua menyukai penggorengan udara, bukan? Mereka telah menjadi salah satu teknologi memasak yang tumbuh paling cepat dengan banyak rumah tangga di AS dan Inggris bergabung dalam kesenangan menggoreng rendah lemak.

Currys sendiri (di Inggris) melaporkan peningkatan 133% dalam penjualan alat penggoreng udara awal tahun ini karena kita semua mencari cara yang lebih cepat dan lebih sehat untuk memasak dan memasak makanan favorit kita. Tetapi bagaimana jika Anda belum ikut-ikutan menggoreng udara?

Karena saya baru-baru ini bergabung dengan tim TechRadar untuk memantau konten peralatan kami, dengan malu saya dapat mengatakan bahwa saya tidak memiliki alat penggoreng udara. Faktanya; Saya bahkan belum mencobanya, dan saya memiliki FOMO (takut ketinggalan) yang serius setelah membaca beberapa penggorengan terbaik kami.

Seperti semua hal, ketika memilih alat penggoreng udara terbaik, mungkin sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai. Alat ini bukan untuk semua orang, jadi terlepas dari hype, untuk menemukan alat penggoreng udara untuk rumah Anda, ada beberapa hal yang ingin Anda pertimbangkan terlebih dahulu, beberapa di antaranya mungkin lebih mengejutkan Anda daripada yang lain.

Kemudian, setelah Anda memutuskan alat penggoreng udara tepat untuk Anda, ada juga beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan untuk mempersempit pencarian Anda sebelum Anda menemukan "satu", dan panduan ini ada di sini untuk membantu Anda menavigasi. faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan lompatan ke penggorengan yang lebih sehat. Dari harga hingga fungsi, kami siap membantu Anda.

Penawaran penggorengan udara terbaik

Jangan khawatir; Kami memiliki apa yang Anda butuhkan. Di sinilah Anda dapat membeli alat penggoreng udara sekarang jika Anda mau, atau jika Anda lebih suka membeli nanti, itu juga cukup adil.

6 hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih air fryer

Beberapa di antaranya mungkin tampak seperti faktor yang jelas untuk dipertimbangkan saat memilih alat penggoreng udara, tetapi ada metode untuk kegilaannya, terutama bila Anda menggabungkan pertimbangan utama ini. Jadi, jika Anda berhasil melalui pendekatan yang relatif tidak masuk akal ini, Anda akan memiliki penggorengan yang dalam dalam hidup Anda dalam waktu singkat.

Premio
Tak perlu dikatakan bahwa ini adalah di mana Anda harus memulai pencarian Anda, jadi pastikan Anda menetapkan anggaran dan (mencoba) menaatinya. Harga mulai dari sekitar €122/€100, dan Anda dapat membelanjakan lebih dari beberapa ratus untuk opsi kelas atas. Biasanya ada penawaran hebat, tetapi jika Anda menantikan acara obral seperti Amazon Prime Day, sebaiknya Anda cepat karena penggorengan tidak bertahan lama, meskipun hanya di-markup sedikit. .

Kapasitas
Ini adalah sesuatu untuk dipikirkan karena akan menentukan seberapa banyak Anda bisa memasak dan apa yang bisa Anda masak. Sebagai pedoman umum, Anda harus menggunakan alat penggoreng udara berukuran 3 liter/5 liter (minimum) jika Anda memasak untuk keluarga yang terdiri dari dua orang, dan penggoreng udara berukuran 5 liter/4,73 liter (minimum) jika kami adalah keluarga empat. Beberapa alat penggoreng udara hanya memiliki satu laci besar, dan yang lainnya memiliki beberapa tingkat terpasang; ketika saya berbelanja online, saya menemukan bahwa gambar produk sudah cukup untuk menilai. Spesifikasi dan deskripsi juga merupakan hadiah yang bagus, jadi membacanya akan menghindari kekecewaan.

(Kredit gambar: masa depan)

Tamano
Semakin besar kapasitasnya, umumnya semakin besar ukurannya, dan penggorengan udara bukanlah peralatan meja terkecil atau teringan. Bayangkan duduk di meja Anda, bayangkan menggunakannya untuk memberi makan anak-anak, dan yang paling penting, bayangkan memindahkannya jika Anda kehabisan ruang meja. Jika tidak menghalangi dan mudah dijangkau saat makan malam, Anda semakin dekat ke penggorengan.

Fitur khusus
Ada fitur desain seperti jendela tampilan dan pengaturan terprogram yang akan menarik perhatian Anda saat penelitian Anda berkembang, dan ini benar-benar dapat membuat perbedaan dalam pengalaman penggorengan Anda. Jendela tampilan berguna untuk memeriksa kemajuan memasak, sehingga Anda tidak perlu membuka penggorengan dan juga mengeluarkan panas. Pengaturan yang telah diprogram sebelumnya berguna untuk memasak secara merata, dan beberapa model memiliki peringatan untuk memberi tahu Anda kapan saatnya untuk mengocok wajan atau ketika waktu penggorengan sudah habis (berguna!).

sisipan yang dapat dilepas
Semua penggorengan udara akan menggoreng dan memasak makanan beku, tetapi jika Anda juga ingin memanggang, memanggang, mengeringkan, dan memasak dengan lambat (ya, Anda bisa dalam penggorengan), cari sisipan yang bisa dilepas. Rotisserie adalah contoh sempurna untuk memasak ayam atau potongan daging lainnya. Karena sisipan dapat dilepas, Anda dapat memotong dan mengubah apa yang Anda masak di air fryer setiap hari, menambah keserbagunaan pada pengaturan dapur Anda.

Omni Pro 14-in-1 Penggorengan Udara Instan, Rotisserie, dan Oven Konveksi

(Kredit gambar: Toko Pot Instan)

Disain
Tampilannya di meja dapur saya adalah kriteria utama bagi saya, karena cenderung mengungkapkan betapa mudahnya menggunakannya (semakin sedikit kunci, semakin mudah), tetapi juga apakah itu melengkapi microwave dan pemanggang roti. Ada beberapa dengan gaya retro seperti Swan Retro 6L Manual Air Fryer (Buka di tab baru) dan lainnya dengan satu tombol sentuh dan desain ramping seperti Tower Digital Air Fryer Oven Xpress Pro Combo 2000W 11 Liter 10 in 1 dengan Grill ( terbuka di tab baru).

Memilih alat penggoreng udara tidak harus menjadi tugas yang menakutkan, itu harus menyenangkan. Saya benar-benar menantikan untuk mencoba beberapa resep sendiri, dan meskipun mungkin tidak akan menggantikan kompor kami dalam waktu dekat, penggoreng udara akan menjadi teknologi hebat di sebelahnya.

Apakah penggorengan udara sepadan?

Jika Anda ingin meningkatkan kebiasaan makan Anda, alat penggoreng udara dapat membantu Anda melakukannya. Memasak makanan dengan cepat dan dengan sedikit minyak, atau tidak sama sekali, cukup dengan mensirkulasikan udara panas di sekitar makanan dan mengeringkan kelembapan di permukaan untuk membentuk tekstur yang renyah dan beraroma. Untuk pasangan, ini sempurna, tetapi keluarga yang perlu memasak lebih banyak makanan bisa kelaparan jika mereka hanya ingin mengandalkan penggorengan udara untuk mengatur waktu makan.

Dengan mengedarkan udara panas di sekitar makanan, Anda dapat menyiapkan makanan yang sebelumnya Anda goreng, seperti kentang goreng, dengan cara yang lebih sehat. Plus, Anda bahkan dapat memanggang sepotong daging atau bahkan memanggang kue dalam penggorengan. Tidak banyak hal yang tidak bisa Anda masak. Kami menemukan bahwa Anda dapat memanggang keju dalam penggorengan, misalnya. Ya.

Tentu saja, ada pertimbangan seperti ketebalan roti dan jenis keju, tetapi triknya adalah menentukan metode dan pengaturan penggorengan – kami tetap menemukan caranya. Ada banyak tip dan trik hebat lainnya yang telah dipelajari tim TechRadar sejak kami mulai bekerja dengan alat penggoreng udara.

Resep lain yang bisa Anda coba adalah memasak es krim dan menyempurnakan kulit yang renyah dengan memasak perut babi setiap saat.

Selain memasak berbagai makanan ringan dan makanan, air fryer juga dapat menghemat tagihan energi Anda hingga 50% dibandingkan dengan oven konvensional. Itu bisa melakukan ini karena hanya menggunakan lebih sedikit energi daripada oven dan bisa memasak makanan lebih cepat.

Apa yang tidak bisa dimasak di air fryer?

Saya telah meneliti ini dan pelajaran utama yang muncul tentang tidak meninggalkan penggorengan dan mencoba memasak adalah apa pun dengan adonan basah. Itu hanya akan membuat sedikit berantakan, karena adonan tidak akan sempat dimasak sebelum terlepas dari apa pun yang menutupinya, yang menurut saya masuk akal.

Sepintas, ini semua sedikit percobaan dan kesalahan: Sejauh ini, tim TechRadar telah belajar beberapa pelajaran berharga di waktu kita dengan penggorengan. Seperti yang telah Anda baca, kami mencoba (berhasil) memasak es krim. Yang lain di internet melaporkan bahwa mereka menggoreng telur, memasak daging, membuat kue dan roti… daftarnya terus berlanjut.

(*6*)Apakah ada alasan untuk tidak membeli alat penggoreng udara?

Mereka bisa memasak makanan dengan kecepatan tinggi, itu bagus, tapi itu bisa menghabiskan makanan Anda dan membakarnya jika Anda tidak menontonnya atau jika timer tidak disetel dengan benar. Sebagian besar tes rumah kami sendiri tidak mengalami ini, meskipun saya telah membaca dan mendengar bahwa itu bisa terjadi, jadi itu adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan.

Unit itu sendiri juga bisa berukuran besar, dan jelas semakin besar penggorengan yang Anda pilih, semakin banyak ruang yang akan digunakan.

Beberapa alat penggoreng udara memiliki beberapa lapisan dan komponen yang mungkin tidak aman untuk mesin pencuci piring, jadi menjaganya tetap bersih bisa sedikit merepotkan, tetapi tidak lebih sulit daripada menyeka dan membersihkan microwave Anda, jika Anda memilikinya.

Bagikan ini