Ninja Foodi Max SmartLid 15 in 1 Multicooker тойм

Ninja Foodi Max SmartLid 15 in 1 Multicooker тойм

Нэг минутын тойм

Нинжа зах зээл дээрх хамгийн шилдэг Instant Pot хувилбаруудыг санал болгодог Хэдийгээр 2018 он хүртэл шарсан мах хийх чадвартай анхны олон тогоочоо худалдаанд гаргаагүй ч Нинжа үргэлжлэн шинийг санаачилж, урьд өмнөхөөсөө илүү практик шинэ загварыг санал болгож байна. SmartLid Ninja Foodi Max 15 in 1 Multicooker нь Ninja Foodi 14 in 18 Quart гэж нэрлэгддэг. АНУ-д SmartLid бүхий Smart XL даралтын агшаагчтай уурын хайруулын таваг. Их Британи болон АНУ-ын хувилбарууд нь санал болгож буй функцүүдийн хувьд бага зэрэг ялгаатай боловч ихэнх тохиолдолд ижил байдаг. Хамгийн онцлох шинэ боломжуудын нэг бол мах, загасны температурыг хянах, ховороос сайн хийсэн үр дүнг автоматаар гаргахын тулд тохируулах боломжийг олгодог суурилуулсан термометртэй SmartLid юм. Британийн загвар нь 15 функцтэй бол Америкийн загвар нь 14 функцтэй бөгөөд хоёр загвар нь даралтын аргаар хоол хийх, удаан хоол хийх, уураар жигнэх, шарсан мах, задгай хоол хийх зэрэг ердийн хоол хийх сонголтыг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч анх удаа шаржигнууртай хоолыг уураар жигнэх, шарж жигнэх хоёрыг хослуулан дотроо шүүслэг хэвээр үлдээх сонголт бас бий. Ninja Foodi-ийн SmartLid 15-ын 1 олон тогооч нь бүх орц найрлагатай, чинжүүг аажмаар чанахад бэлэн (Зургийн кредит: LaComparacion) Эдгээр бүх боломжуудыг агуулсан энэхүү шинэ Ninja олон тогооч нь Instant Pot-д байдаг хамгийн дээд зэрэглэлийн загвараас хамаагүй илүүг санал болгодог. Энэ бол бидний туршилтанд онцгойрч чадсан өндөр хүчин чадалтай олон тогооч юм. Том хүчин чадал нь том байшингуудад төгс төгөлдөр болгодог, гэхдээ хэн ч энэхүү шинэлэг төхөөрөмжөөр шуурга үүсгэх боломжтой.

SmartLid Ninja Foodi Max 15 олон тогоочийн үнэ, бэлэн байдал

SmartLid Ninja Foodi Max 15-in-1 Multicooker нь дээр дурдсанчлан Ninja Foodi 14-in-1 8-qt гэж нэрлэгддэг. АНУ-д SmartLid бүхий Smart XL даралтын агшаагчтай уурын хайруулын тавагны үнэ: €299.99 / €349.99. Үүнийг АНУ болон Их Британи дахь Ninja Kitchen вэбсайтаас авах боломжтой. Ninja Foodi-ийн SmartLid 15-ын 1 олон тогооч нь тахианы карри чанаж болгосон. (Зургийн кредит: LaComparacion) Энэ бол бидний судалж үзсэн хамгийн үнэтэй олон тогооч боловч зөвхөн Нинжагийн төдийгүй хамгийн дэвшилтэт, шинэлэг загвар юм. Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй Энэ төрөлд хямд үнэтэй хэд хэдэн жижиг загварууд байдаг. АНУ-ын SmartLid бүхий даралтын агшаагч шарагч) нь энэ загварын зарим онцлог шинж чанаргүй боловч зарим шинж чанартай бөгөөд хямд байдаг.

Дизайн

SmartLid Ninja Foodi Max 15-ын-1 олон тогоочийн талаар маш их таалагдах зүйл байдаг ч хэмжээ, жин нь тэдний нэг биш юм. Энэ нь 36 x 35 x 36 см / 14.25 x 14.21 x 15.39 инч (HxWxD) хэмжээтэй боловч хоол хийх хүчин чадал ихтэй тул энэ том хэмжээтэйг бага зэрэг уучилж болно. 7.5 литрийн багтаамжтай / 8 литрийн багтаамжтай тогоо нь том жор болон багц хоол хийхэд хангалттай зайг санал болгодог. 11,7 кг/25,8 фунт жинтэй бол та үүнийг байнга хөдөлгөхийг хүсэхгүй байгаа тул лангуун дээр байнгын зай олох нь дээр. Үндсэн тогооноос гадна аяга таваг угаагч машинд угаах боломжтой хоёр шатлалт буцах тавиур, шарагч сагстай. Тогоо нь наалддаггүй тул аяга таваг угаагчгүй байсан ч цэвэрлэхэд хялбар.. Хажуугийн жижиг тасалгаанд хадгалсан, шаардлагатай үед ашиглахад бэлэн дижитал хоол хийх датчик байдаг. Таганд залгагддаг датчикаар та үхрийн мах, гахайн мах, хурга, загас эсвэл тахианы махыг сонгон, ховороос сайн болгосон хүртэлх есөн бэлэн байдлын түвшингээс сонголтоо хийх боломжтой бөгөөд энэ нь танд төгс үр дүнг өгөх боломжийг олгоно. Гэхдээ хэрэв та илүү практик аргыг илүүд үздэг бол зорилтот температураа сонгох боломжийг олгодог гарын авлагын тохиргоо байдаг. Даралтын дор хоол хийх үед уур гаргах гурван автомат тохиргоотой ашиглахад тун хялбар. Энэ нь уур гаргах үйл явцыг бүрэн гар чөлөөтэй болгодог бөгөөд хэрэв та даралтат хоол хийх энэ хэсэгт сандарч байгаа эсвэл зүгээр л энэ талаар бодохыг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь мөрөөдөл юм. Таг нь даралтын функц, уур, халуун агаар/хоол хийх хослол болон бусад бүх функцуудын хооронд шилжих гулсагчтай. Курсорыг зөв байрлалд оруулах хүртэл функц сонгохыг зөвшөөрөхгүй. Энэ нь хоол хийх арга бүрийн тагийг сайтар битүүмжилж байгаа эсэхийг баталгаажуулдаг. Их Британийн загвар нь 15 төрлийн хоол хийх функцтэй, эдгээр нь: даралтат, агаарт шарсан мах, шарсан, жигнэх, хуурайшуулах, жигнэх, бор/шатаах, уураар тогооч, удаан тогооч, тараг, уурын хоол, уурын шарсан мах, уураар шарсан хоол, талхыг уураар жигнэх. мөн дулаан байлгах функцтэй. Америкийн загвар нь уураар жигнэх, уураар жигнэх, талхыг жигнэх функцийг санал болгодоггүй, харин оронд нь sous vide функцийг санал болгодог. SmartLid Ninja Foodi 15-ын-1 олон тогооч дээрх уурын комби горим нь тахианы хөхийг чанахад ашигладаг. (Зургийн кредит: LaComparacion) Дээр дурдсан туршилтын урьдчилсан тохиргооноос гадна өөр өөр хоол, хоолонд зориулсан өөр урьдчилан тохируулга байхгүй, гэхдээ энэ нь маш хэрэгтэй эхлэлийн цэг болох нийтлэг хоолонд зориулсан олон хоол хийх хүснэгтийг агуулсан жорын номтой ирдэг.

Гүйцэтгэл

Энэхүү олон агшаагчийг хэрэглэхэд хялбар бөгөөд хайрцган дээрх хоол хийх цаг нь тустай бөгөөд үнэн зөв болохыг бид олж мэдсэн. Эхлээд бид broccoli-г уурын функц болон урвуу шарагч ашиглан уураар жигнэнэ. Бид усны хэмжээг зааврыг дагаж, найман минутын турш уураар жигнэв. Брокколи цэцгийн баглаа нь мах шарахдаа хангалттай том байсан ч жижиг ногоо унаж болно. Бие халаахад долоон минут зарцуулагдсан тул нийт хугацаа 15 минут болсон. Чанасан брокколи нь төгс al dente бүтэцтэй байсан. Хоол хийх явцад сэнсний чимээ гарч, ар талын нүхээр их хэмжээний уур гадагшилдаг. Тиймээс тавиур эсвэл шүүгээний доор байгаа бол конденсац үүсэх магадлалтай тул үүнийг хаана тавих талаар бодох нь зүйтэй. Даралтаар чанаж болгосон бор Басмати будааны хувьд бид хоол хийх хүснэгтэд заасан жин, цагийг дагаж мөрддөг. Хоол хийх хугацаа нь есөн минутын урьдчилан халаалттай долоон минут, дараа нь 10 минутын турш автоматаар саатсан даралтыг суллах боломжтой. Тиймээс нийт хоол хийх хугацаа 26 минут байсан бөгөөд энэ нь ихэвчлэн зууханд шаардагдах хугацаанаас хэдхэн минутаар илүү юм. Бэлэн будаа нь маш сайн чанаж болгосон бөгөөд даралтыг автоматаар гаргаснаар энэ нь саванд буцалгахыг харахаас хамаагүй илүү тохиромжтой, илүү тохиромжтой байв. Бид удаан чанаж болгосон үхрийн махан чинжүүг удаан агшаагчинд өндөр хүчээр зургаан цагийн турш чанаж, удаан чанахаасаа өмнө мах, хүнсний ногоог шарахын тулд шарах функцийг ашиглан хийсэн. Цорын ганц бухимдалтай зүйл нь тогоо нь бүрэн хавтгай биш, дунд хэсэгтээ илүү өндөр байдаг тул шарж идэх үед тос нь савны ирмэгээс унадаг; эс бөгөөс энэ нь сайн ажилладаг. Энэ олон тогоонд үхрийн махны чинжүү нь бусад тогоонд хийж байснаас хамаагүй илүү өтгөрч, үр дүн нь зөөлөн махтай, өтгөн, баян соустай амттай хоол болов. Эцсийн температур 89 C / 192 F байв Ninja Foodi-ийн SmartLid 15-ын-1 олон тогооч нь шарсан төмс хуурахад ашигладаг байсан. (Зургийн кредит: LaComparacion) Дахин хэлэхэд, бид агаарт шарсан махыг ашиглан өтгөн шарсан төмс хийхдээ хоол хийх хүснэгтийн зөвлөмжийг ашигласан. Шарсан төмсийг 22°C/200°F-т 390 минутын дотор жигнэсэн дотор тал, шаржигнууртай болгосон. Махны термометрийг шалгахын тулд бид шарсан махыг агаарт шарсан. Термометрийг байрлуулсны дараа зүгээр л өөрийн сонголтоо сонгоорой, энэ тохиолдолд дунд зэргийн ховор, үлдсэнийг нь Нинжа хийх болно. Стейкийг төгс болтол нь чанаж дуустал голын температурыг хянаарай. Манай дунд зэргийн ховор стейк яг бидний бодож байсан шиг чанаж болгосон. Хажуу талын өөх нь сайн хийгдсэн бөгөөд амттай шаржигнуур бүтэцтэй байв. Хэрэв та төгс стейк хийх гэж тэмцэж байгаа бол энэ онцлог танд таалагдах болно. Тайландын улаан карриг дарж жигнэхээс өмнө бид тахианы гуяыг таван дулааны хамгийн дээд хэсэгт нь шарах функцийг ашиглан шарна. Хоол хийхдээ урьдчилан халаах хугацаа байдаггүй, гэхдээ хэдэн минут болж эхэлдэг. Бүх найрлага нь саванд орсны дараа бид 20 минутын турш өндөр даралтын зууханд хийж, автомат хурдан даралтыг суллахыг сонгосон. Халаалт 10 минут үргэлжилсэн бөгөөд эцэст нь автомат задралд дахиад дөрвөн цаг зарцуулсан. Ингээд ердөө 34 минутын дотор яснаас нь унаж байсан зөөлөн, чийглэг тахианы махтай амттай Тайланд карри идэв. Даралт сулрах нь бидний дууны түвшний хэмжигч дээр 81 дБ бүртгэгдсэн нь бидний туршсан хоол хийх горимуудаас хамгийн чанга байсан. Энэ нь 40 миль/цаг хурдтай явж буй ачааны машинтай адил боловч энэ нь зөвхөн богино хугацаанд байгаа тул энэ нь бидний санааг зовоосонгүй. Эцэст нь бид шинэлэг уур, уур, агаартай шарагчийг туршиж үзсэн. Хоолыг хуурай болгохгүйн тулд жигнэхтэй зэрэгцэн уураар жигнэнэ. Бид хоёр тахианы хөхийг арьстай нь буцах тавиур дээр тавиад, хайруулын тавган дахь усны цаг, хэмжээг хоол хийх хүснэгтийг дагаж, 20 минутын турш асаав. Ninja Foodi SmartLid 15-ын-1 олон агшаагчаар чанаж болгосон сирлоин (Зургийн кредит: LaComparacion) Таймер дээр 20 минутын тоолол эхлэхээс өмнө зургаан минут хагас халаалт байсан бөгөөд уураар хоол хийхтэй адил хоол хийх явцад ар талаас их хэмжээний уур гадагшилдаг. Гэхдээ бид бэлэн тахианы маханд маш их сэтгэгдэл төрүүлсэн. Арьс нь маш шаржигнуур байсан бол доор нь мах нь шүүслэг, маш чийглэг хэвээр байсан бөгөөд маш сайн болгосон. Хоол хийх явцад тагны металл хэсэг нь 55 C/131 F хүрсэн нь бидний бүх туршилтын үеэр энэ олон тогоочийн гадна хэмжсэн хамгийн өндөр температур байв. Ихэнх тохиолдолд бид ямар ч хоол хийх функцийг ашиглаж байсан ч гадна тал нь хүрэхэд тухтай байдаг.  

Хувилбарууд