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The Great Passage
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Amazon Prime Video (Video on Demand); Hiroshi Kamiya, Mugihito, Tetsuo Kaneo (Actors); Toshimasa Kuroyanagi (Director)

Instant Pot es conocida por sus aparatos de cocina combinados, y la freidora de aire Vortex (se llama Vortex 6 Quart en los EE. UU. Y la freidora de aire Vortex 4 en 1 en el Reino Unido) es la última incorporación a su gama de múltiples cocinas. Con una capacidad de 5.7 litros, esta voluminosa freidora está diseñada para brindar alimentos súper crujientes y jugosos en una fracción del tiempo que tomaría en un horno convencional.

Puede usar programas preestablecidos inteligentes para freír, asar, hornear y recalentar en un instante, ayudándole a decir adiós al aceite desperdiciado y los olores persistentes de fritura, y saludar a una cocina más segura y saludable en casa.

Precio y disponibilidad de la freidora de aire instantánea Vortex

La freidora de aire Instant Vortex 6 está actualmente disponible directamente en el sitio web de Instant Pot, y en Amazon y otros minoristas, con un PVP de € 99.99 / € 119.99, vea a continuación, debajo de los mejores precios del día.

Las mejores ofertas de hoy en la freidora de aire Instant Pot Vortex de 6 cuartos 4 en 1

Diseño y características principales

  • Cesta cuadrada
  • Bandeja fácil de limpiar
  • Gran capacidad

Las freidoras funcionan combinando solo un poco de aceite con aire que se lleva rápidamente a las temperaturas de tostado para producir la textura crujiente que de otra manera necesitaría de una freidora tradicional. Al cocinar los alimentos tan rápidamente, una freidora de aire puede asegurarse de que estén crujientes por fuera pero húmedos por dentro, utilizando solo una fracción del aceite necesario para asar o freír.

Si está acostumbrado a cocinar tales alimentos en el horno, también encontrará que los resultados de una freidora de aire son mucho más suculentos que las horneadas, que pueden secar fácilmente la comida cuando esté completamente caliente. .

(Crédito de la imagen: futuro)

Una diferencia de diseño clave entre la Vortex y otros modelos es su canasta cuadrada de 5.7 litros / 6 cuartos de galón, a diferencia de las canastas pequeñas circulares u ovaladas en otras freidoras de aire; Instant Pot se jacta de proporcionar suficiente espacio para cocinar un pollo pequeño. La forma cuadrada del Vortex también garantiza que pueda aprovechar al máximo cada centímetro de espacio en su mostrador y que quepa más en la bandeja, que es lo suficientemente grande como para alimentar a toda una familia.

Sin embargo, tenga en cuenta que, con unos 32 cm de alto y 30 cm de ancho, este es un dispositivo relativamente voluminoso, por lo que si no tiene suficiente espacio para guardarlo en un mostrador, deberá guardarlo cuando no esté en uso.

La pantalla táctil y el dial son intuitivos de usar, sin opciones confusas ni complicaciones excesivas. Cada vez que fríe al aire, la máquina enviará una alerta una vez que esté precalentada y cuando sea el momento de darle la vuelta a los alimentos, pero también puede ignorar este último si está cocinando para 1-2 personas, porque cantidades más pequeñas de alimentos cocinan mucho. más uniformemente debido a la circulación del aire.

Vórtice instantáneo

(Crédito de la imagen: futuro)

El único defecto que pudimos encontrar con el Vortex es que las configuraciones de tostado y horneado se limitan a elementos muy específicos; no espere hornear una amplia gama de elementos aquí. Una calabaza asada salió maravillosamente crujiente después de media hora, pero los rollos de canela horneados en la configuración de horneado estaban demasiado crujientes. Los consejos de cocción están disponibles para la freidora Vortex Air Fryer en línea y a través de la aplicación Instant Recipes, pero nos gustaría ver más pautas sobre los tiempos de cocción y asado incluidas con el aparato.

La bandeja de cocción extraíble dentro de la canasta tiende a caerse cuando se sirven los alimentos, aunque eso también significa que es fácil de quitar y limpiar entre usos.

Rendimiento

  • Afirma utilizar hasta un 90% menos de aceite que freír o asar
  • Súper rápido para alimentos procesados ​​como papas fritas al horno y waffles de papa
  • Hace que las sobras sean crujientes y suculentas.

Estábamos ansiosos por ver si la freidora de aire Vortex realmente podía reducir la cantidad de aceite que usábamos para cocinar, y no nos decepcionó, ciertamente con las rodajas de papa, por ejemplo. Las cestas enteras de comida solo requieren una cucharada de aceite para obtener una textura maravillosamente crujiente. Útil, la bandeja de horno evacua el exceso de aceite, para que nuestra comida no absorba más aceite una vez finalizado el tiempo de cocción.

En un horno convencional, es difícil controlar los alimentos una vez que se está cocinando, especialmente a altas temperaturas; Abrir el horno para comprobar el progreso reduce la temperatura interior, lo que aumenta el tiempo de cocción. El Vortex es un dispositivo más compacto, por lo que hay menos espacio para calentar y, como resultado, era más fácil controlar el tiempo de cocción y la temperatura, y nunca tuvimos que agregar tiempo de cocción adicional debido a las fluctuaciones de temperatura.

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Vórtice instantáneo

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Vórtice instantáneo

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Vórtice instantáneo

(Crédito de la imagen: futuro)

El ruido es una preocupación para muchas personas que están considerando comprar una freidora de aire, pero mientras el Vortex zumba durante el funcionamiento, el ruido es similar al de un extractor de aire; y dado que los tiempos de cocción rara vez superan los 20-30 minutos, eso no es algo que nos desanime de usar uno.

Y si los muchos talentos de Vortex descritos anteriormente no son suficientes, también hace que sea más fácil calentar y cocinar muchos alimentos procesados, desde rollitos de primavera hasta patatas fritas sobrantes, tostadas de queso, roti y arancini. Si bien una freidora no puede cocinar alimentos típicamente bañados en masa que normalmente se fríen, funciona como un regalo con alimentos que tienen un alto contenido de aceite pero que no están húmedos por fuera.

De hecho, nos hizo darnos cuenta de la cantidad de aceite que contienen los alimentos cotidianos, como las papas fritas y los waffles de papa, que parecían crujientes y suculentos después de unos minutos en la freidora.

Si los beneficios para la salud de la reducción del consumo de aceite no son suficientes, no tendrá que lidiar con los olores de la cocina que pueden persistir durante días después de freír los alimentos o el aceite sobrante. Y para aquellos con niños, es más seguro tener el Vortex en la encimera de la cocina que un dispositivo que usa aceite caliente.

¿Debo comprar la freidora de aire Instant Vortex?

Vórtice instantáneo

(Crédito de la imagen: futuro)

Cómpralo si …

Quieres reducir el tiempo que pasas en la cocina

El Vortex 6 es ideal para cocinar « configúrelo y olvídese »: puede poner su comida durante 15 o 20 minutos, sin necesidad de supervisión. Si alguna vez frió alimentos con una sartén abierta o tuvo que ver cómo se cocinaban los alimentos a altas temperaturas en el horno, cocinar con la freidora es mucho más fácil.

Cocinas para una familia y necesitas cenas fáciles

El Vortex hace que cocinar de 4 a 5 personas sea extremadamente fácil, gracias a su forma cuadrada y velocidad de cocción. Si bien esto no es de ninguna manera un dispositivo para cocinar a granel, encontrará que estas comidas de lunes a viernes son más rápidas de preparar con el Vortex.

No lo compre si …

Quedarse sin espacio en el mostrador

El Instant Vortex ocupará una buena parte del espacio del mostrador. Con alrededor de 32 cm de alto y 30 cm de ancho, este es un dispositivo relativamente voluminoso, es posible que desee considerar si tiene espacio para guardarlo en la encimera de la cocina o un lugar para guardarlo cuando no se use.

Quiere configuraciones significativamente diferentes en su freidora de aire

Si bien esta máquina es excelente para freír y calentar al aire, no pudimos ver una diferencia en los alimentos que probamos para asar u hornear. Nos dicen que podemos usarlo para hornear de todo, desde bollos de canela hasta mini pizzas, pero los resultados no fueron los mismos que hornear en el horno.

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