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Revisión de la máquina de espresso KitchenAid Artisan KES6503

1648550358 Revision de la maquina de espresso KitchenAid Artisan KES6503

Reseña de un minuto

KitchenAid no necesita presentación y es una de las primeras marcas que viene a la mente cuando se trata de electrodomésticos de cocina de alta gama, como batidoras de pie o licuadoras. Pero con solo una pequeña gama de máquinas de café espresso y de goteo, no es un jugador importante en el mercado de las cafeteras.

La máquina de espresso KitchenAid Artisan KES6503 es la más alta de las dos máquinas de espresso disponibles en los EE. UU., mientras que en el Reino Unido es la única máquina de espresso KitchenAid que puede comprar. Como era de esperar de KitchenAid, es una opción costosa, pero tiene ese estilo innegablemente elegante de KitchenAid que muchos codician.

Esta cafetera fácil de usar, conocida como KitchenAid Metal Semi-Automatic Espresso Maker en los EE. UU., puede producir espressos simples o dobles, y la varilla de vapor y la jarra de leche de acero inoxidable incluidas le permiten crear vapor y espuma. leche para agregar a su café para perfeccionar el arte de preparar un excelente capuchino, latte o macchiato. También puede producir agua caliente a pedido si te apetece un té de hierbas en lugar de tu dosis habitual de cafeína.

Con una bomba italiana de 15 bar y un portafiltro de grado comercial, esta máquina de espresso tiene todo lo que necesitas para hacer el espresso perfecto. Y si desea ajustar la temperatura del agua y el volumen de bebida, le permite cambiarlos en la configuración.

En la prueba, encontramos que esta máquina es fácil de usar y preparamos espressos perfectos casi de inmediato, es una gran máquina para principiantes y amantes del café. El vapor de leche es terriblemente ruidoso y, en nuestra opinión, este es el mayor inconveniente de esta máquina de espresso bien construida.

(Crédito de la imagen: LaComparacion)

Precio y disponibilidad de la máquina de espresso KitchenAid Artisan KES6503

  • Precio de lista: € 449 / € 499.99

La máquina de espresso KitchenAid Artisan, conocida como la máquina de espresso semiautomática de metal KitchenAid en los EE. UU., está disponible directamente a través de KitchenAid y le costará € 449 / € 499.99. Actualmente no está disponible en Australia. es una opcion costosa

En Estados Unidos, esta cafetera espresso semiautomática también está disponible en una versión que incluye un espumador de leche automático. Este modelo se conoce como KitchenAid Artisan Semi-Automatic Espresso Machine Attachment Kit y KES6504 Automatic Milk Espumador y te costará € 599.99 (alrededor de € 450).

La cafetera espresso KitchenAid Artisan KES6503 sobre una encimera de cocina rodeada de sus accesorios

(Crédito de la imagen: LaComparacion)

Diseño

  • Depósito de agua de 1,4 litros / 49 onzas
  • Varilla de vapor giratoria de 360 ​​grados
  • Calentadores de tazas en la parte superior

No hay duda de que este es un electrodoméstico KitchenAid, y si tiene otros electrodomésticos KitchenAid de encimera, se verá como en casa. No es tan compacta como algunas cafeteras espresso, pero es más pequeña que las cafeteras en grano y mide 28,6 x 16,2 x 36 cm / 11,3 x 6,4 x 14,2 pulgadas (alto x ancho x profundidad).

Como es bastante estándar para los electrodomésticos pequeños de KitchenAid, esta máquina de café espresso viene en una gama de colores que incluyen rojo, negro, acero inoxidable cepillado y, si se encuentra en el Reino Unido, también hay una opción de crema.

El portafiltro de acero inoxidable es notablemente pesado y se siente resistente, el diámetro de 58 mm es de grado comercial, lo que, según KitchenAid, ayuda a mantener un calor óptimo durante la extracción. Viene con una selección de cuatro cestas de acero inoxidable para guardar café molido.

Hay dos canastas de una sola pared, una simple y una doble tiro. Son ideales para café en grano recién hecho y brindan un mayor control para las personas que son expertas en preparar espresso. Las dos cestas de doble pared están nuevamente disponibles en tamaños individuales y dobles y son ideales para principiantes y café premolido.

El tamper de acero inoxidable tiene un buen peso para un apisonamiento uniforme y hay una cucharilla y una jarra de leche de acero inoxidable incluidas en la caja. En la parte posterior, el tanque de agua de 1,4 litros / 49 oz es extraíble y tiene un asa para transportarlo fácilmente.

Debajo del capó hay una bomba italiana de 15 bares y dos sensores de temperatura para garantizar la mejor temperatura y extracción posibles. La varilla de vapor gira 360 grados y se inclina hacia adelante y hacia atrás para que pueda obtener el ángulo óptimo para vaporizar la leche.

En la parte posterior de la máquina, debajo del tanque de agua, encontrará el interruptor de encendido/apagado, pero la máquina entrará en modo de suspensión si no puede apagarla. Todo lo demás se controla a través de cuatro botones en la parte frontal de la máquina. El primer botón le permite seleccionar espresso, vapor o agua caliente.

Con el segundo botón puedes elegir entre espresso simple o doble. El tercero inicia el ciclo de descalcificación y el cuarto es un botón de encendido/apagado. Estos botones también se pueden usar en ciertas secuencias para programar el volumen de espresso y agua caliente dispensada, o para ajustar la configuración de temperatura y dureza del agua. Hay tres niveles de temperatura del agua para elegir.

Cafetera espresso KitchenAid Artisan KES6503 lista para vaporizar leche recién usada para hacer espresso

(Crédito de la imagen: LaComparacion)

Rendimiento

  • Fácil de usar
  • Ruidoso al vaporizar la leche
  • El espresso tiene una crema espesa.

No se requiere mucha configuración y con controles intuitivos, no pasó mucho tiempo antes de que estuviéramos preparando ricos espressos con crema espesa. El portafiltro ancho es fácil de llenar con café molido sin derramar demasiado, y tiene una base plana para que pueda apoyarlo en el mostrador mientras apisona. Nos gustó el tamper pesado que comprime el café molido sin mucho esfuerzo y se puede girar para pulir el disco de café. Sin embargo, vale la pena señalar que el portafiltro es uno de los más pesados ​​​​que hemos usado, con alrededor de 625 g / 22 oz.

Un espresso doble tardó unos 30 segundos en servirse y la temperatura era de 140 F/ 60 C, pero la temperatura se fijó en medio de tres niveles de temperatura, por lo que se puede aumentar o disminuir programando los ajustes. Hay muchos goteos después de que se ha vertido la mayor parte de la dosis, por lo que debe dejar el vaso en su lugar para recoger los goteos. Preparar un espresso alcanzó un máximo de 68 dB en nuestro medidor de nivel de sonido, que es el mismo nivel de ruido que se crea cuando se usa una máquina de afeitar eléctrica en el cuerpo.

Hay 3,5 cm / 1,4 pulgadas entre las dos salidas de café, lo que significa que no se puede verter en una taza de espresso de borde estrecho. Además, aunque hay suficiente altura para acomodar tazas más altas, las tazas cortas quedan muy por debajo de los picos, lo que puede causar salpicaduras cuando se vierte el café, esto dependerá de la forma de la taza. En general, quedamos impresionados con el trago de espresso, tenía un sabor bien redondeado y una crema espesa que se reformaba cuando se cortaba con una cuchara.

De manera frustrante, antes de vaporizar la leche, debe activar el modo de vapor, apuntar la varilla hacia la bandeja de goteo y permitir que dispense agua. Una vez que esto esté completo y el vapor comience a distribuirse, debe apagarse para que pueda colocar la varita en la jarra de leche y comenzar a cocinar al vapor. Durante este proceso, descubrimos que el agua no se capturaba por completo en la bandeja de goteo y podía escurrirse por los costados, por lo que para evitar daños, es mejor apuntar la varilla hacia una taza en lugar de desde la bandeja de goteo.

Calentar y texturizar la leche con una varilla de vapor es un proceso que requiere práctica, y crear una textura espumosa de capuchino requería que la jarra se colocara en ángulo y la varilla de vapor se insertara justo debajo de la superficie. Una vez que lo domines, funciona bien para la leche láctea y no láctea. Sin embargo, es muy fuerte, con un sonido penetrante que registró hasta 86dB en nuestro sonómetro, que es el nivel de ruido equivalente al de la bocina de un tren.

Todos los accesorios removibles requieren lavado a mano, aunque a menudo es suficiente un enjuague rápido. Un botón al lado de la varilla de vapor lo libera para que pueda lavarse a fondo en el fregadero para eliminar cualquier residuo lechoso. En la prueba, teníamos la máquina en acero inoxidable cepillado que se marcaba fácilmente con huellas dactilares y requería un pulido regular para mantener su mejor aspecto.

Hay un ciclo de limpieza automático para descalcificar la máquina periódicamente y una luz intermitente le recordará cuándo descalcificar, es un proceso automatizado que no requiere demasiada información.

La cafetera espresso KitchenAid Artisan KES6503 se acaba de usar para crear un capuchino preparando espresso y leche al vapor

(Crédito de la imagen: LaComparacion)

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Primera revisión: marzo de 2022

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